20.06.2020 була опублікована постанова головного державного санітарного лікаря України щодо роботи закладів громадського харчування на період карантину.
Згідно цієї постанови вводяться наступні вимоги:
- Температурний скринінг для працівників (температура <= 37.2 C);
- Облаштування на вході місць для обробки рук антисептиками;
- Нанесення маркування у місцях скупчення людей для дотримання дистанції не менше 1.5 м;
- Використання безконтактного меню, або меню що дозволяє дезінфекцію;
- Розміщення не більш ніж 4 людей за столом (виключаючи дітей);
- Використання індивідуальною упаковки для розових приборів та кондиментів;
- Видача замовлень клієнтам та офіціантам через спеціально облаштоване вікно;
- Забороняється самостійних вхід відвідувачів без супроводу працівником закладу;
- Забороняється проведення свят та банкетів в яких беруть участь понад 10 осіб;
- Працівники закладу повинні бути вдягнуті у маску/респіратор, окуляри та одноразові рукавички;
- Забезпечення постійної наявності рідкого мила, антисептиків, разових рушників;
- Вологе прибирання виробничих приміщень та місць контакту кожні 2 години;
- Тимчасові відсторонення від роботи працівників з групи ризику;
Увага, це не всі вимоги, будь ласка, читайте оригінал постанови за наступним посиланням.
На нашому порталі вже впроваджено додатковий функціонал, необхідний для обліку та контролю вимог цієї постанови.
