З 20.09.2019 впровадження системи HACCP стало обов’язковим для всіх операторів ринку харчових продуктів: магазинів, складів, ресторанів, кафе, МАФів в незалежності від розміру та форми власності. Більш детально ознайомитись с законодавчими вимогами можна у Законі України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів».
Сертифікація системи є добровільною, ми видаємо сертифікат безкоштовно всім нашим клієнтам, які замовляють впровадження HACCP у нас.
Перевіркою наявності впровадженої системи харчової безпечності HACCP займаються аудитори Держпродспоживслужби. За відсутність системи HACCP та порушення гігієнічних та санітарних вимог, державні інспектори можуть накласти штраф до 100 000 грн. та зупинити роботу підприємства.
Замовити впровадження