Довідник «Засоби»

В цьому довіднику ведеться облік засобів для миття, дезінфекції та засобів для боротьби зі шкідниками. Рекомендується використовувати засоби для дезінфекції з рекомендованного МОЗ списка.  Ці засоби потім будуть вибиратися з інших довідників, наприклад, для миття приміщень, обладнання та інвентарю, тому рекомендується заповнити засоби до того, як заповнювати інші довідники.

Щоб додати засіб в довідник, натисніть кнопку «Додати».

Поля «Тара» і «Кількість» необхідно заповнити для того, щоб програма могла розрахувати витрати засобу на місяць.

Особливу увагу приділіть засобам, які містять в собі токсичні сполуки.

Такі засоби краще зберігати в спеціально відведених приміщеннях, а, якщо це неможливо, то в закритих контейнерах подалі від харчових продуктів, наприклад, в туалеті. Контейнери, в яких можуть зберігається миючі засоби, ми додамо потім в довіднику «Інвентар».

Переконайтеся, що кожен засіб використовується за призначенням, а інструкції по застосуванню доступні для персоналу, який ними користується. Не використовуйте прострочені засоби і стежте за тим, щоб мати необхідний запас, але не більше того, ніж необхідно. Персонал, який працює з миючими та дезінфікуючими засобами необхідно забезпечити рукавичками і масками, якщо це рекомендується виробником засобів.

Після того, як довідник засобів буде заповнено, а потім в інших довідниках буде введена інформація по використанню засобу (наприклад данні у розділі «Ділянки та зони приміщення» в довіднику «Приміщення»), можна буде розрахувати використання миючих та дезінфікуючих засобів на місяць або неділю за допомогою кнопки «Розрахувати».

Інструкції

support@sanfood.biz
© 2020 ГК Fox Manager