З 20.09.2019 року розпочались перевірки закладів освіти державними інспекторами Держпродспоживслужби щодо впровадження системи харчової безпеки HACCP. Якщо під час державного аудиту будуть виявлені невідповідності вимогам законодавства, то інспектори можуть накласти штраф до 100.000 грн. Перевірки проводяться згідно вимог Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів», Наказу №590 Міністерства аграрної політики.
Що ми пропонуємо
Під час карантину ми проводимо консультації та розробку документів дистанційно на базі нашої онлайн системи. Замовнику необхідно надати нам необхідні матеріали для початку роботи: схеми приміщень, фото харчоблоку, своє двотижневе меню або тех. картки, перелік постачальників, обладнання, інвентарю, список працівників. Працюємо лише легально, за офіційним договором.
Ми не продаємо готові пакети документів! Ми розробляємо документацію саме під ваш заклад. Лише індивідуально розроблена система пройде перевірку Держпродспоживслужби.
Вартість розробки HACCP
Вартість розробки всіх необхідних документів під ваш навчальний заклад складає:
6.000 грн
якщо немає свого харчоблока
10.000 грн
для школи або садка з харчоблоком
12.000 грн
для комбінованих закладів (школа/садок/яслі)
Що ви отримаєте
Ви отримаєте всі необхідні документи для проходження державної перевірки, розроблені індивідуально для вашого закладу освіти, а саме:
- Наказ про створення групи HACCP
- Звіти по 13 програмам-передумовам
- Опис готової продукції та сировини
- Аналіз небезпечних факторів (біологічні, хімічні, фізичні)
- Плани HACCP, їх валідацію та верифікацію
- Методику ідентифікації і аналізу небезпечних чинників
- Методику визначення ККТ, критичних меж
- Необхідні протоколи, журнали та інструкції
- Безкоштовний доступ до цифрової системи харчової безпеки на 1 рік
У вас буде можливість працювати онлайн у нашій системі або роздрукувати документацію (приблизно 300-500 сторінок).
Замовити HACCP
100% гарантія
Ми впевнені у якості наших робіт, тому, якщо під час державного аудиту виникнуть зауваження з боку інспекторів, які пов’язані з розробленою документацією, то всі такі зауваження безкоштовно виправляються у 10 денний термін нашими експертами.
Бажаєте знижку?
Об’єднуйтесь з іншими закладами освіти, які мають таке ж саме меню, постачальників чи схеми приміщення та отримуйте знижку до 35%. У цьому разі, нашим спеціалістам не треба буде розробляти ці матеріали індивідуально.
Немає коштів на роботу спеціалістів?
Розробіть систему HACCP самостійно по нашим інструкціям та шаблонам документів. На порталі є готові шаблони наказів, звітів, журналів, інструкцій, типових небезпек у харчових продуктів. Більшість необхідних звітів формуються системою автоматично, наприклад, програми-передумови, плани HACCP, тех. картки.
Вартість самостійного використання платформи – 400 грн. на місяць, перші 14 днів безкоштовно.